Ингредиенты

  • Фрикадельки из индейки от @kormim_pravilno
  • Овощной бульон
  • Гречневая лапша
  • Вешенки
  • Яйцо отварное
  • Специи
  • Зелень

Приготовление

  1. Вешенки нарезать, потушить с добавлением специй
  2. Фрикадельки отдельно отварить или потушить с добавлением небольшого количества воды под крышкой
  3. Кастрюлю с бульоном поставить на огонь, добавить грибы, довести до кипения, запустить гречневую лапшу
  4. Варить до готовности
  5. Яйцо очистить, разрезать пополам
  6. В готовый суп выложить фрикадельки (можно добавлять порционно)
  7. Перед подачей украсить зеленью и добавить половинку яйца
  8. Специи по вкусу